Gårds­försäljning av alkoholdrycker

Vad gäller för dig som tillverkare av alkoholhaltiga drycker i Enköpings kommun? Vilka tillstånd gäller och vilka krav ställs.

De nya bestämmelserna i alkohollagen gäller småskalig försäljning och är utformat för att inte kunna konkurrera med Systembolagets ordinarie sortiment. 

Folkhälsomyndigheten har publicerat en webbsida med information som kommer att uppdateras löpande. Där kan du läsa mer om vilka krav som ställs, ladda ner informationsblad om alkoholens skadeverkningar, läsa föreskrifter och få vägledning.

Förutsättningar för att få tillstånd

  • Tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker.
  • Tillverkarens årsproduktion överstiger inte en viss volym.
  • Försäljningen sker från den plats där huvuddelen av alkoholdryckerna tillverkas. Tillverkare av vin ska dessutom tillverka vinet av druvor som uteslutande kommer från tillverkarens egna odlingar.

Även följande krav ställs:

  • Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller. I samband med arrangemanget ska information lämnas om alkoholens skadeverkningar.
  • Besöksarrangemanget ska pågå i minst 30 minuter och ledas av en eller flera fysiska personer.
  • Begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa. Max 0,7 liter spritdrycker, tre liter vin, tre liter starköl och tre liter andra jästa alkoholdrycker.
  • Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
  • Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att ha en lokal inomhus.
  • Flera tillståndshavare kan inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
  • Försäljning får aldrig ske tidigare än klockan 10 eller senare än klockan 20. Försäljning får ske alla veckodagar. Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
  • Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.
  • Priset för besöksarrangemanget måste täcka självkostnaden samt inkludera ett rimligt påslag.

Egenkontroll­­program

Den som fått tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker ska ha ett egenkontrollprogram för att kontrollera att reglerna för försäljningen följs. Programmet ska bifogas när ansökan om tillstånd skickas till kommunen.

Lämplighet

Utöver det som nämns ovan, ska samma regler gälla som för den som ansöker om serveringstillstånd, det vill säga att:

  • tillståndshavaren ska vara både ekonomiskt och personligt lämplig
  • sökanden ska ha klarat ett kunskapsprov för att visa på tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter.

Tillfälligt tillstånd

Ett tillstånd för gårdsförsäljning ska gälla för en viss tid. Eftersom lagförändringen är tidsbegränsad kan ett tillstånd som längst gälla fram till och med den 31 maj 2031.

Ansökan

Ansökan skickar du enklast in via vår e-tjänst. Förbered dig kring vad som gäller för din ansökan innan du påbörjar ansökan. 

Provsmaknings­tillstånd

Den som har tillstånd för gårdsförsäljning får erbjuda provsmakning av de drycker som tillståndet gäller, så länge det sker i anslutning till försäljningen. Något särskilt provsmakningstillstånd behövs då inte.

Andra serveringstillstånd

Det finns inget som hindrar att den som har tillstånd för gårdsförsäljning även har serveringstillstånd.

Relaterade sidor